La rencontre des techniques traditionnelles japonaises et des cuisines modernes

Le travail des métaux fait partie intégrante de l'artisanat japonais depuis le XIIIe siècle. Le pays s'enorgueillit d'une riche histoire en matière de fonte des métaux, de fabrication de sabres et, plus récemment, de transformation de l'acier, englobant la création de certains des plus beaux instruments de musique et lames.

Grâce à des techniques transmises de génération en génération, le savoir-faire exceptionnel en matière de fabrication de sabres s'est perpétué jusqu'à nos jours. L'acier japonais est considéré comme l'un des meilleurs et des plus recherchés au monde.

Acier japonais VG10 et 67 couches d'acier de Damas

Nos ensembles de couteaux en acier de Damas sont forgés à partir du meilleur acier japonais VG10, un acier haut de gamme traditionnellement réservé à la fabrication de couteaux pour les chefs japonais. L'acier VG10 est le matériau de prédilection pour les lames en raison de sa haute teneur en carbone, qui lui confère des qualités et une durabilité exceptionnelles.  

Chaque face du noyau en VG10 est protégée par 33 couches d'acier damassé plié, ce qui donne une lame extrêmement résistante de 67 couches, ornée d'un magnifique motif damassé.

Outre le Damascus de 67 étages, Lame Sakura-Lame Sakura サクラブレードL'entreprise propose également une gamme de magnifiques coffrets de couteaux en acier inoxydable à haute teneur en carbone, dont les lames sont gravées de façon permanente de motifs et de dessins exceptionnels.

 

Sakura Blade 桜花刃-Sakura Blade L'origine du couteau de cuisine

Sakura Blade, inspirée par leur vie à Tokyo, au Japon, a pour objectif de diffuser les traditions culinaires exquises du Japon auprès des chefs, des passionnés de couteaux et des cuisiniers amateurs du monde entier.

Les fleurs de cerisier sont uniques au Japon et se traduisent le mieux par élégance, style et beauté–autant d'éléments clés dans la fonction et la forme de chaque couteau que nous fabriquons.

Aujourd'hui, Sakura Blade continue de concevoir des ensembles de couteaux uniques pour le monde moderne, tout en perpétuant la tradition et en préservant l'héritage ancestral japonais. Nous avons hâte de vous proposer nos couteaux de chef et de vous accueillir dans la famille Sakura Blade.

Sakura Blade-Différences de qualité et de prix

Chez Sakura Blade, notre objectif est simple : créer les couteaux les plus raffinés et élégants aux prix les plus abordables. Nous utilisons un acier de la plus haute qualité, ainsi qu'une gamme de matériaux uniques et exceptionnels, pour la fabrication de nos manches. Nos couteaux rendent la cuisine agréable et facile, tout en apportant une touche d'élégance à votre cuisine. Vous sentirez la différence dès la première utilisation.

Si vous avez toujours rêvé d'un ensemble de couteaux de haute qualité mais que le prix vous freinait, nous avons la solution. Tous nos produits sont vendus directement aux consommateurs, ce qui vous garantit un produit exceptionnel sans majoration ni frais supplémentaires. Nous sommes convaincus que vous allez adorer votre…  Lame Sakura Lame Sakura-サクラブレード Couteaux de cuisine-Améliorer la qualité de vie de nos clients est au cœur de tout ce que nous faisons. Sakura Blade-L'équipe Sakura Blade 

Avec tout mon respect

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